Вино под рыбу, морепродукты и курицу

Категория: Дата публикации: 11 янв 2018

Грузия,находящаясь между Турцией и Россией на побережье Черного моря, небольшая страна производящая несколько увлекательных вин. 

RAY ISLE

Последний винодельческий регион, победивший в последнем конкурсе сомелье. В Грузии, где виноделию уже 8 000 лет, а вкус вина варьируются от яркого и выразительного до совершенно экзотического. Попробуйте эти три. 

2014 Vinoterra Mtsvane Травяной вкус из белого сорта винограда, приобретает золотой оттенок и насыщенную текстуру из-за того, что в течение шести месяцев оно хранилось в кваври (глиняные урны). 

2016 Слезы Фазана Саперави. Темное вино, почти черное, из самого богатого сорта красного винограда в Грузии - отличное знакомство с винами страны.

2014 Orgo Rkatsiteli, со слегка медовым и невероятно свежим вкусом, этот впечатляющий белый цвет также имеет красноватые танины из-за контакта с виноградными шкурами во время процесса юрожения. Попробуйте его с жареной свиной корейкой или с традиционной курицей в пряном чесночном соусе.

Купить грузинское вино киев - проще простого.

Сочетание вина и курицы

вино под курицу

Стоит расмотреть Пино Нуар под курицу - яркость вкуса и небольшая кислинка прекрасно дополняют даже жирную курицу с хрустящей кожицей.Это вино происходит от прохладного высокогорного винного виноградника в Мендочино. Его яркие ягодные нотки - идеальное сочетание с многослойными, вкусовыми ароматами курицы, и вместе они идеальны.

Сочитание вина с рыбой и морепродуктами

вино под рыбу

Сочетание вина с рыбой или морепродуктами может быть сложным. Да, белые вина, как правило, являются правильным выбором, но какие? Выбирайте сухое белое. Как насчет морепродуктов с тяжелыми соусами, например, барбекю или томатным соусом? Используете ли вы одно и то же вино с креветками на гриле, которые вы сочитали с рыбой или же с омаром ? А вот пиво прекрасно сочетается с жареными морепродуктами.

Наш хит парад вин под рыбу и морепродукты:

1.Шампанское, Просекко

2. Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio

3. Chardonnay, Fumé Blanc, Viognier, Pinot Gris

4.Marsanne, Roussane, Riesling, Gewurztraminer

5. Dry Fino Sherry

6. Albarino, Verdelho

7.Pinot Noir, Gamay, Sangiovese, Grenache

8. Rosés and Other Blush Wines

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Техника для дома

Как правильно ухаживать за кондиционером?

В жаркую погоду многие задумываются о приобретении т...

05.09.2017г.

Правильный домофон – полная безопасность жилища!

В наше время, когда повсеместно фиксируется криминог...

14.09.2017г.

Как выбрать хорошую дрель для домашнего использования?

Удобно, когда в доме есть все необходимое. При выпол...

01.09.2017г.

Перфоратор Bosch GBH 2-24 D

Если вы занялись крупным ремонтом или монтажом навес...

22.10.2017г.

Продукция компании Apple

Давно канули в лету те времена когда персональный ко...

18.08.2017г.

Как подобрать электропилу

Строительство, садовый участок, ремонтный процесс, л...

29.08.2017г.

Простые правила стирки в автоматической стиральной машине

Даже самую дорогую вещь, изготовленную из качественн...

11.10.2017г.