Садовые барбекю. Уличные барбекю. Мангалы барбекю. Проекты барбекю.

Категория: Дата публикации: 19 Мар 2016

Строим многофункциональное барбекю

В статье «Строим барбекю в стиле средневековья» мы подробно рассмотрели весь процесс постройки беседки для дачи с барбекю. Такая малая архитектурная форма украсит любой сад, двор или дачный участок.

Красивая беседка для дачи с барбекю требует дорогих, иногда редких материалов и стоит немало. Чтобы «окупить» постройку, попытаемся придать ей больше функциональности.

Рассмотрим два варианта беседки для дачи с барбекю.

  • Барбекю для дачи из кирпича (с плитой и мангалом)
  • Барбекю с мангалом и коптильным шкафом.
  • Барбекю для дачи из кирпича с плитой, мангалом и разделочным столом

    Такое барбекю подойдёт любителям пикников.

    садовые барбекю

    Слева находится обыкновенная плита, на которую можно ставить сковородку, или, сняв специальные кольца, котелок для приготовления ухи.

    • Посредине — угловой мангал для приготовления шашлыка.
    • Под ним отведено место для хранения дров (дровница).
    • С правой стороны — шкаф для хранения хозяйственных принадлежностей, накрытый гранитной плитой. Выполняет роль разделочного стола.

    Размеры постройки определяем, складывая кирпичи на фундаменте «насухо». Использовать лучше огнеупорный кирпич, обыкновенный кирпич, и футеровку из облицовочного кирпича. Плита состоит из двух камер: камеры горения и зольника. Для этих камер лучше купить двойные чугунные дверки. Между камерами ставим чугунную решетку (золотник), на которой непосредственно будут гореть дрова.

    Самое важное — правильно сформировать канал от плиты и предусмотреть дверку для его чистки. В случае нашего барбекю для дачи из кирпича она спрятана в дровнице (под мангалом). Поскольку канал «огибает» мангал, нужно предусмотреть пути чистки канала топка — дверца и дымоход — дверца.

    Не размещайте гранитные детали слишком близко к огню, рекомендованная температура для этого материала — до 90 градусов. Если необходимо использовать каменные детали вблизи источников тепла, лучше использовать песчаник, мрамор или лабрадорит.

    Барбекю для дачи своими руками (с мангалом и коптильным шкафом)

    уличные барбекю

    Слева внизу находится дверка топки коптильного шкафа. От топки понизу идет канал до коптилки, которая размещена с правой стороны барбекю. Длинный канал сделан, чтобы понизить температуру дыма. Коптильный шкаф закрыт металлической дверкой.

    Барбекю для дачи своими руками: инструменты и материалы

    • Внутренняя часть построена из огнеупорного кирпича на глине и специальных растворах.
    • Футеровка сделана из тонкого песчаника.
    • Верхняя и нижняя полки — полированный песчаник.
    • Дымоход покрыт штукатуркой, имитирующей старину.

    Строим барбекю для дачи своими руками

  • Складывая огнеупорные кирпичи «насухо», определяем окончательный размер сооружения.
  • Копаем траншеи и заливаем крепкий фундамент на глубину промерзания грунта.
  • Для строительства барбекю используем огнеупорный кирпич. Большую часть кладем на цементно-песчаный раствор с добавлением кухонной соли (1 кг соли на ведро раствора). Для внутренней части топки и мангала используем глину. В местах крепления дверок оставляем металлические закладные.
  • Полки из полированного песчаника замеряем с помощью картонного шаблона. Вырезаем и шлифуем кромки с помощью болгарки. Полки ставим на любой плиточный клей.
  • Металлические дверцы заказываем в кузнечной мастерской. К образованным при строительстве проемам прикладываем плотный картон, чтобы снять точный размер. Дверцы крепятся к закладным. Полость между кирпичной кладкой и металлической дверкой должна быть не менее 5мм (во избежание деформации металла). Она заделывается огнеупорным герметиком.
  • Сооружение облицовываем искусственным или натуральным камнем. Можно использовать любой морозоустойчивый клей для камня. Топку и мангал монтируем на жаропрочный клей или цементно-песчаный раствор с солью.
  • Декорируем дымоход и не забываем защитить его от попадания прямых капель дождя.
  • Спустя несколько недель, необходимых для полного высыхания растворов, можно смело браться за приготовление кулинарных шедевров!


    Похожие публикации

    Возможно вам будет интересно

    Мебель для дома

    Техника для дома

    Нетбуки, ноутбуки и планшеты: особенности и преимущества

    Сегодня для потребителя доступно так много портативн...

    13.08.2017г.

    Выбираем качественную бензопилу

    Нет лучшего помощника при строительстве или ра...

    27.09.2015г.

    Малогабаритный сварочный аппарат для дома

    Почему возникла потребность в данном типе устройства...

    02.08.2017г.

    Маникюр для начинающих: 10 советов

    В условиях современности красивые, ухоженные ногти с...

    09.08.2016г.

    Электрочайники от 'Russell Hobbs'

    Если вы подыскиваете лучший электрочайник для своего...

    21.02.2017г.

    Выбираем пылесос для дома

    Можно ли найти сейчас человека у которого нет дома п...

    27.05.2016г.

    Обзор соковыжималок для моркови

    Вы решили, что пришло время сделать что-то для вашег...

    18.03.2017г.

    Как использовать кухонный комбайн по максимуму

    Процесс приготовления пищи в наше время стал невозмо...

    21.02.2017г.

    Инфракрасные обогреватели

    В нашем суровом резко-континентальном климате холода...

    29.06.2016г.

    Как выбрать фритюрницу

    Наверное, каждый ч...

    14.08.2015г.

    Как выбрать кухонную мойку

    С годами любая мойка окончательно вырабатывает свой ...

    02.08.2017г.

    Выбор рисоварки из нержавеющей стали

    Любой, кто нашел приемлемый вариант рисоварки из нер...

    19.03.2017г.

    Как выбрать электрический обогреватель

    Наступает пора года, когда на улице, а соответ...

    16.09.2015г.